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陈宁:大棚种植无花果需要牢记这15条
作者:www.sdwhg.com    发布日期:2019-7-19 9:22:00     浏览:    

  河北沧州河间宋合理老师曾说过,大棚种植无花果,全国适用。仔细想一下,的确如是。北方最大的问题防寒,南方最大的问题是避雨。

陈宁:大棚种植无花果需要牢记这15条

  大棚的好处在之前文章中有具体介绍。这里讲的无花果种植大棚主要是指塑料大棚(冷棚)。而冬季最低温度-20℃以下,北纬40°以北地区建议建设日光温室。塑料大棚与日光温室相比,具有结构简单,造价低,有效栽培面积大,土地利用率高,作业方便等优点;和南方常用的避雨棚相比,又具有提早、延后采收期,增加无花果产量的功能。那么我们想种植无花果,需要如何建大棚呢?下面是陈宁给大家分享的一些建议。

  1、水资源条件。水是植物生长不可缺少的条件之一,水资源条件也就成为了无花果大棚建设地点选择所需要考虑的因素之一。充足的水源、优良的水质,不仅能够满足无花果灌溉和需求,同时也保证生产出高品质的鲜果。

  2、电力条件。对于无花果种植大棚而言,电力是必备条件之一,特别是有电动卷帘机、水肥一体化的大棚,应该有可靠、稳定的电源,以保证不间断供电。

  3、交通便利。无花果保鲜期短,不耐储运,方便的交通条件能保证鲜果及时向外运输、解决无花果销售问题,同时也保证了游客能方便、快捷地到达,观光、体验和采摘。

  4、选址。无花果大棚建设场址应该远离化工厂、造纸厂等污染源,选择在上风向、空气流通良好的地带。种植无花果最好的位置是小环境。山东嘉祥地区大部分地区无花果是有冻害的,但是靠近无污染而又有余热的电厂附近或者县城的果园,大部分年份可以自然越冬。同样的,如果在类似这种地方建无花果大棚,本来要用二次膜保温的,单层膜就可以了,而且上市时间更早。

  5、土壤。大棚种植无花果一般要高密度种植(每亩定植200-400株),因此应选择土壤肥沃、土质疏松、透气性和保肥、保水性好的地区。大棚种植无花果需要精确而又迅速地达到施肥效果,因而选用砂土或半沙半黏土比较合适。土壤PH以中性或弱碱为宜。 

陈宁:大棚种植无花果需要牢记这15条

  6、方位。大棚的方位有东西向和南北向之分。实践证明,东西向比南北向的透光率高2%——8%,但南北向比东西向的受光率均匀,在实际生产中以南北向为宜。日光温室一般都是东西走向,无花果苗木栽植也采用南北行向。塑料大棚为南北棚为主,考虑到采摘方便建议大棚长度60-80m为宜,跨度8-10m为宜。大棚太短,保温性能差;大棚太长,不要说游客采摘,自己工人摘果都不方便。陈宁见过150米长的大棚无花果采摘园,门口的果子七成熟的都被摘光了,里面的果子烂掉了没人摘。8m跨度最抗雪。

  7、排水。无花果最怕涝害。大棚切忌选择地势低洼的地方建设,没有排水沟,积水严重,下雨后棚内连续几天都进不去人,甚至出现雨水倒流进入大棚。建议在大棚建造时,棚与棚之间要留出一定的距离,两棚之间空地的正确距离以2米为宜,在棚左右挖一条与大棚同长的排水沟,排水沟宽约半米,深约30厘米左右,好让大棚流下的水随时流走,防止积水过多流入棚内。连栋大棚在棚区建设时,必须规划好的防洪沟或其他沟渠,遭遇强降水时可及时将积水排出。

  8、高密度种植和品种选择。因大棚造价高,为了尽快回收成本,提高前期产量,棚内一般采取高密度种植。无花果棚内树形推荐一字形(之前文章链接) 、 “Y”字形((之前文章链接) “X”形(之前文章链接)。每亩定植200-400株,后期可根据实际情况考虑是否间伐。主流鲜食品种推荐波姬红、玛斯义陶芬、芭劳内、斯特拉等。丰产、品质好、耐重剪、不易徒长是棚内品种选择的关键。

  9、大棚高度。肩高不低于2m,也就是说侧风口可以开到1-8-2m,一方面方便采摘,再有就是保证棚内温度不过高。无花果一般37℃会产生热休克,42℃以上时,就容易产生灼伤。单体棚一般不具备开上风口的条件,而连栋大棚可以考虑开上风口。以陈宁的连栋大棚为例,每栋8米跨度,侧面可以打开到2m,每栋在顶膜有两个1.5m宽的上风口。山东嘉祥地区,每年4月中旬——10月中旬,除遇到大雨天气,风口基本上是全部打开的,棚内温度只比环境温度高2-3℃。大棚顶高可根据肩高和跨度计算出来。新河无花果基地的连栋大棚顶高3.8m,单体棚3.5m。

陈宁:大棚种植无花果需要牢记这15条

河南鹤壁客户提供图片,侧风口只有1m,棚内温度比环境温度高6-7℃ 

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灼伤后的无花果植株

  10、棚膜。单体棚棚膜更换比较简单,建议两年换一次或者有条件一年换一次。一般选用8-10丝、透光性好且价格相对便宜的国产棚膜即可,因为棚膜的透光性是逐年下降的,透光性对产量和品质有极大的影响。连栋大棚因棚膜更换相对复杂,人工费昂贵,一般选用12-15丝、透光性好、寿命长(可达5年)的利得膜或者PO膜。因连栋大棚可以开上风口,无花果生长季可以通过打开上风口对光照带来一定的补充和改善。这两种膜保温效果也更好。 

  11、防鸟网。在大棚风口处需覆盖防鸟网。防鸟网一般选用 2-2.5cm孔,耐热耐水耐老化的聚乙烯或者尼龙材料。根据驱避鸟的种类不同,平原地区一般选用蓝色或者红色防鸟网,山区一般选择黄色防鸟网。有色的防鸟网会在上方形成一道光,可以驱避大多数鸟类。选择白色或者无色防鸟网,鸟儿不会害怕,会从网上钻洞进去,时间久了,防鸟网上也会挂上很多死鸟,既不环保又不美观。连栋大棚防鸟网一定要选质量好一些的,最好和棚膜寿命同步。另外,挂上防鸟网后,棚内天牛基本上也没有了。 

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  12、二次膜。一般是塑料大棚种植无花果时在气温低的时候加盖二次膜保温,一是保温、防止冻害,二是比单层膜提早上市10天左右。一般落叶后浇完封冻水后可以上二膜;最低气温高于5℃以上时可以撤去二膜。山东嘉祥地区一般在阳历11月底上二膜,一般在3月中下旬就可以撤了。

  13、规避风险。很早以前就有朋友问陈宁,是不是先建好大棚,然后再种无花果。答案是否定的,除非你有现成的大棚或者国家补贴。以镀锌管大棚为例,单体棚要1.5-2万一亩,连栋大棚要4-5万一亩,个人大规模建设经济压力和风险都比较大。一般的过程是:先种树,后建棚。先按照大棚的规划确定无花果种植的密度和行株距,然后根据无花果当年的表现(长势情况、结果性状、品种表现、市场情况等),再考虑是暂时埋土越冬还是投资扣大棚。山东嘉祥地区一般春季种树,当年国庆节前吃到果后,有了信心再考虑建大棚。根据经济情况,刚开始可规划2-3亩左右,等有了种植成果,取得经济效益后,再扩大大棚面积。

陈宁:大棚种植无花果需要牢记这15条

  14、骨架材料。目前塑料大棚常用的有竹木—水泥柱骨架、菱镁骨架和镀锌管骨架。无花果是一种经济寿命长达30-50年、前景广阔的果树品种,考虑到大棚使用寿命和维修成本,一般建议选镀锌管骨架,且一定要选择不易锈蚀的热镀锌钢管,厚度一般要选择6分——1寸管。2015年11月25日山东嘉祥地区两天内降雪量过膝盖,90%以上的大棚因骨架材料不达标全部压塌,损失巨大。南方地区还应考虑台风和强对流天气对大棚的影响。大棚保险也是必须要上的。 

  15、自建还是租赁。如果经济条件不允许自建大棚种植无花果且当地有大量闲置大棚,可以考虑租赁使用。陈宁的建议是:一般冷棚每年租赁费(包含地租)建议不超过大棚新建成本的六分之一,且租赁合同年限建议10年以上。

  总体上讲,选对合适的品种和种植方式,有完善的销售渠道以及滞销后的加工解决方案,大棚总体上比露天可以增产30-40%,效益是露天的一倍甚至更多。

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